Bal kimi qarpızın sirri: Ən şirin qarpızı seçməyin yolu açıqlandı
Yay süfrələrinin əvəzolunmaz meyvələrindən olan qarpızı seçərkən illərdir tətbiq edilən “döyəcləmə” (qarpıza vurub səsinə qulaq asmaq) üsulu təkbaşına kifayət etmir. Mütəxəssislərin sözlərinə görə, şirin və tam yetişmiş qarpızı müəyyən etməyin daha etibarlı yolları var. Bunun üçün ilk növbədə qarpızın qabığındakı təbii izlərə, formasına və sapına diqqət yetirmək lazımdır. Əksər alıcılar qarpızı yüngülcə döyərək çıxan səsə
